Забронируй курс сейчас, пока это стоит всего 349р вместо 5`490р!
Курс «Начинающий кондитер: Базовый»
Запишись сейчас!
349
р.
5490
р.
ЗАПИСАТЬСЯ
Приглашаем вас на наш новый курс «Начинающий кондитер: Базовый». Этот курс создавался специально для кондитеров, которые только находятся в начале своего пути и для тех, кто пока боится приобретать большие кондитерские курсы ❤ Всего 349р (вместо 5490р) - за целых 6 занятий!
Все участники курса получат сертификат о прохождении обучения;
Цена одного урока выходит всего 30р для вас
Доступ к урокам сохраняется навсегда!
Бронирование этого курса также продлевает ваш доступ ко всем урокам карамельного марафона!
Click to order
ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС
Total:
Доступ к урокам придёт вам на почту сразу после оплаты!
Все участники этого курса получат сертификат об окончании обучения!
ПРОГРАММА КУРСА
Практика:
Бисквитный рулет с клубничным конфи
Яркий вкус клубники укутан в нежный сливочный крем.
Поработаем с бисквитным тестом и приготовим клубничный конфитюр
Мраморная меренга с шоколадным кремом.
Современная альтернатива десерту Павловой.
Настоящий шоколадный взрыв оттеняемый кислинкой вишни и послевкусием тёмного рома.
Научимся готовить стабильную меренгу и загущать соусы крахмалом.
Шоколадный мусс с апельсиновым джемом.
Классическое сочетание апельсина и шоколада с небольшой горчинкой цитрусовых корочек.
Универсальный рецепт, подходящий для замораживания.
Научимся готовить плотные текстуры без дополнительных стабилизирующих агентов.
Персиковый мармелад на агар-агаре.
Солнечный желтый мармелад с насыщенным фруктовым вкусом.
Основная цель урока: познакомится со стабилизатором агар-агаром.
Теория:
Техника и инвентарь для кондитера
Как выбрать миксер, кухонную машину, блендер и т.д.
Что из инвентаря лучше купить сразу, в самом начале?
Без чего точно можно обойтись и не тратить деньги?
Всё о работе с желатином
Виды желатина
Сила желатина
Как правильно рассчитать
Курс «Начинающий кондитер: Базовый»
Запишись сейчас!
349
р.
5490
р.
ЗАПИСАТЬСЯ
Приглашаем вас на наш новый курс «Начинающий кондитер: Базовый». Этот курс создавался специально для кондитеров, которые только находятся в начале своего пути и для тех, кто пока боится приобретать большие кондитерские курсы ❤ Всего 349р (вместо 5490р) - за целых 6 занятий!
Все участники курса получат сертификат о прохождении обучения;
Цена одного урока выходит всего 30р для вас
Доступ к урокам сохраняется навсегда!
Бронирование этого курса также продлевает ваш доступ ко всем урокам карамельного марафона!
Ксения Озерова
Ведущая курса, преподаватель и куратор в кондитерской школе Дарьи Гордейчук
Курс «Начинающий кондитер: Базовый»
Запишись сейчас!
349
р.
5490
р.
ЗАПИСАТЬСЯ
Приглашаем вас на наш новый курс «Начинающий кондитер: Базовый». Этот курс создавался специально для кондитеров, которые только находятся в начале своего пути и для тех, кто пока боится приобретать большие кондитерские курсы ❤ Всего 349р (вместо 5490р) - за целых 6 занятий!
Все участники курса получат сертификат о прохождении обучения;
Цена одного урока выходит всего 30р для вас
Доступ к урокам сохраняется навсегда!
Бронирование этого курса также продлевает ваш доступ ко всем урокам карамельного марафона!