Муссовое изделие представляет собой воздушный нежнейший десерт. Мы подробно разберём особенности и нюансы работы с каждым из них: — Основа — Начинка — Мусс — Покрытие
ПОДАРОК
Полезная методичка по работе с желатином для всех зрителей мастер-класса!
СЕРТИФИКАТ
Для всех участников пробного курса, посещение мастер-класса — обязательное задание! Мы проверим ваше присутствие на вебинаре, когда будем рассылать сертификаты после окончания курса
Ксения Озерова
Ведущая вебинара, преподаватель и куратор в кондитерской школе Дарьи Гордейчук