Познакомимся с самым трендовым десертом 2023 года: порционным пирожным «Моти

Разберем главные преимущества умения их готовить

Проговорим эффективные способы внедрения и продвижения нового десерта в ассортименте кондитера

Кондитерская математика: простым языком о сложном! Научимся считать сырьевую стоимость пирожного для выгодных продаж