На вебинаре приготовим праздничную шоколадную плитку и конфеты к предстоящему празднику дня влюбленных

Разберем теорию шоколада, обсудим все самые важные моменты и цели темперирования.
Научимся темперировать шоколад двумя способами, без использования мраморной плиты.

Отвечу на все острые вопросы и развею мифы работы с шоколадом.

Рецепт получат только зрители, которые будут с нами онлайн! Отдельно он никуда не отправляется :)